Não é em Itália, mas é no número 50 do Campo das Cebolas que é quase a mesma coisa! Bello Forno é o restaurante mais italiano de Lisboa onde as receitas são elaboradas com base nas tradições napolitanas e confecionadas com ingredientes DOP para garantir qualidade e frescura aos pratos. Basicamente é como passar por…
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Bacalhau com broa à la Chef Cutxi
Os morangos estão para o São Valentim tal como o Bacalhau está para o Natal. O Bacalhau faz parte da consoada na minha família desde sempre. Pode vir o borrego assado no forno a lenha, o polvo à lagareiro, o “pirun” como diz a minha avó, mas bacalhau é bacalhau. Para esta família ribatejana há…
Read MoreBroas de Batata Doce à la Super Chefs do Gang dos Frescos
Domingo chuvoso, dia inteiro em casa com pijama confortável, pede umas broas com nozes e especiarias para o lanche. Aqui na tribo adoramos cozinhar e se for doces, tanto melhor! O Lidl lançou o desafio e nós escolhemos esta receita de broas porque é super simples de elaborar, (os miúdos podem perfeitamente fazer sozinhos), é…
Read MoreBolo de Cacau e Banana na Caneca
No lufa-lufa do dia-a-dia fica difícil conciliar obrigações profissionais, com tarefas domésticas, dar atenção aos mais novos e ainda preparar-lhes lanches e lanchinhos saudáveis para o dia seguinte. Yes I Know. Muitas vezes acabamos por ceder à pressão e escolhemos as opções mais rápidas, que são simples para nós mas pouco saudável para eles. Não…
Read MoreWine Lover
Há uns tempos confessei o meu gosto por vinho e o porquê de apreciar o néctar dos deuses. Quando recebi o convite para conhecer as novidades da Quinta de Cidrô aceitei na hora e foi um ótimo fim de tarde. O verão é sinónimo de patuscadas com os amigos, almoços longos e jantares tardios e…
Read MorePR’A MESA #4 Happy Cozinha Caseira
Não há nada como a comidinha da mãe não é verdade? A minha mãe faz pitéus divinos mas o Chef Pedro Moreira responsável pelo restaurante HAPPY COZINHA CASEIRA não lhe fica nada atrás. Se querem sair para petiscar aquela comida boa num ambiente familiar têm de experimentar o Happy. Encontrarão uma carta repleta de iguarias…
Read MorePR’á MESA #2 Pesqueiro 25
Conheci o Pesqueiro 25 na semana da sua abertura em Lisboa e confesso que ainda estou a babar. Comida excecional, marisco de uma frescura e qualidade inquestionável e um atendimento simpático e descontraído. Não me sinto muito confortável em sítios demasiado formais, onde as pessoas conversam a sussurrar e senti-me em casa na rua cor-de-rosa…
Read MorePR’á MESA #1 Restaurante A Bicicleta
Cá por casa somos bons apreciadores de comida em geral, desde o petisco até ao mais requintado manjar. Gostamos de experimentar novos sabores e sítios agradáveis. Ele não gosta de ervilhas e eu detesto dobrada, de resto o que nos puserem à frente será muito apreciado. Quando decidimos sair para comer a escolha do local…
Read MoreBimbyces: Iogurtes caseiros
Fácil, Bom e Barato é o que se quer nos dias de hoje. Fazer iogurtes caseiros é muito vantajoso pois sai super baratinho (menos de 0.10 cêntimos por iogurte), são ótimos e é super fácil de fazer. Sigo à risca as dicas que vi aqui e têm saído muito bem. Adoro ver os meus meninos…
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